Bolinho de queijo

Olá pessoal, da uma olhada nessa receita que eu fiz fim de semana, eu estava com uma louca vontade de comer bolinho de queijo, sabe aquele que você morde e puxa aquele queijo longe...hummmm delicia.
Não resisti e vim pra frente do computador para ver se conseguia uma receita bem legal para fazer e lógico para contar para vocês rsrs.
E procurando, eu encontrei essa que é bem fácil e deliciosa... da uma olhadinha e se gostar pode fazer na sua casa. Então vamos lá...

INGREDIENTES:

* 1 xícara de leite
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de margarina
* 1 gema
* 1 pitada de sal
* Queijo branco ou muzzarela
* Farinha de rosca

MODO DE PREPARO:

1- Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem até soltar a massa da panela.

2- Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.

3- Passe na clara de ovo, e logo após na farinha de rosca.

OBS: Eu aconselho congelar antes, fazer de um dia para outro, assim não corre o risco de estourar o bolinho.

Ai é só fritar e aproveitar...

É isso ai pessoal, espero que gostem...bjo e até a próxima.